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美國食品藥物管理局十九日發布,美國Wawona Packing Company自主回收甜桃等水果產品,該公司發現包裝日期為六月一日至七月十二日的產品可能遭到李斯特菌汙染,自主全面回收。
衛生福利部食品藥物管理署經查發現,該公司輸入台灣的甜桃共一○八點四五公噸,廿四日起開始聯絡業者,並追查甜桃流向;但業者表示,進口甜桃全數銷往傳統市場及個別水果行,且多數已銷售完畢。
食藥署食品組組長潘志寬表示,李斯特菌常見於乳品而非水果,該公司推測在包裝過程中遭到汙染,但目前國內外皆未有民眾食用該產品導致身體不適案例。
長庚醫院腎臟科主任顏宗海指出,李斯特菌為厭氧菌,在北美的牛奶、起司等乳製品中較常見,近期也在水果上發現,因此有許多召回活動,推估應是保存過程中的衛生管控不佳而被汙染。
顏宗海說,李斯特菌進入腸胃道,可能引起急性腸胃炎;若細菌經由血管進到其他器官,可能造成肺炎、腦膜炎,甚至引發敗血症,尤其抵抗力差的嬰幼兒、老人及孕婦較易感染。
若民眾出現發燒、肌肉痠痛、上吐下瀉等症狀,近期又有吃甜桃,應盡速就醫。
潘志寬提醒,只要將水果洗淨再食用,就可洗掉附著於表面的李斯特菌;民眾也應避免食用存放在冰箱超過一天的即食食物及未經消毒牛奶,尤其生吃蔬菜、水果更需徹底洗淨。
若民眾購買該甜桃產品有疑慮,可向原購買地點詢問來源,近期赴美國旅遊,也要注意避免購買或食用這些回收產品。
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