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格洛斯特郡狄恩森林舉辦松鼠漢堡大賽，邀請業餘廚師發揮他們的創意。（翻攝自網路）

松鼠肉製作的漢堡，看似相當美味。（翻攝自網路）

英國格洛斯特郡一處森林最近飽受松鼠蹂躪，超過10萬隻松鼠到處啃樹皮摧毀樹木，甚至攻擊殺害其它動物，當地人很火大，特舉辦松鼠肉漢堡大賽，鼓勵民眾將為禍甚烈的松鼠吃進肚子裡。然而這件事卻令動物保育人士非常不開心。

格洛斯特郡柯爾福特的狄恩森林最近舉行森林餐飲推廣慶典活動，主辦邀請各地業餘廚師前去，參加「非凡松鼠堡挑戰賽」（Extraordinary Squirrel Burger Challenge），參賽者每人獲得3隻已去除內臟的松鼠，由他們自行剁碎、加料，製作美味的松鼠漢堡。至5日為止，比賽已產生15名入圍決賽者。

媒體報導稱，松鼠肉又叫「樹雞」，味道介於雞肉和兔肉之間。妥善料理後，可成美味佳肴。不過動物保育人士指責主辦單位藉抹黑可愛的松鼠，遂行吃松鼠肉的目的。他們現在最關心的是，松鼠被宰殺的過程是否符合人道。也有動保人士批評主辦單位這樣搞，只是想引人注意。