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在紐約最老牌的「老家園牛排屋」，一客優級菲力56美元（台幣1740元）；倫敦一客肋眼210美元，東京一客莎朗最高250美元。

但美味多汁的牛排，最貴莫如馬哈拉斯特拉邦首府孟買：五年徒刑。

印度馬哈拉斯特拉邦政府日前頒令，禁止持有牛肉及其副產品，以及屠宰乳牛、公牛、小公牛；印度教徒大勝，他們希望保護印度教視為神聖的這種動物。

不過，推特馬上笑話一籮筐；有人諷刺說，印度號稱世界上最大的民主國家，結果民主只是給人民選總統的權利。

也有人說，政府把印度教的清規戒律強加在境內的穆斯林和基督徒身上。

印度許多館子視牛肉和豬肉為禁忌，包括麥當勞與漢堡王，但孟買有些館子裡還是賣，有的只是菜單上不寫，叫得到。

孟買高檔的班拉德社區一個小館子，夾培根的漢堡2.6美元，牛排265盧比（台幣130元）；禁令公布，館子擠翻了。

老闆說，店外排長龍，是周二下午沒見過的盛況，老顧客還上門問有沒有抗議活動可以參加。

在當地，牛的內臟，包括脾、肝、腎、舌，賣給街頭小販，他們將這些內臟做湯，摻米，賣給買不起其他任何肉品的本地窮人。

一碗鷹嘴豆湯配一片燒牛脾，只賣五盧比，客人大多是穆斯林；「孟買市郊牛肉商協會」主席克雷希說，「這是最便宜的蛋白質來源」，還說，只從宗教角度看牛肉有問題，應該也從經濟角度來考慮。

單單在孟買，就有將近十萬人從事牛肉與牛肉產品貿易業；市郊一家屠宰場每天處理約400隻小公牛與水牛，每天為市府帶來25萬盧比營收，總經理說，4日起關門。