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你是不是上班不喝一咖啡就渾身不對勁呢？大家都怕喝太多傷身，但依據最近美國頒發新的飲食指南，評估委員會表示，研究成果認為，一天喝3到5杯咖啡，對健康不會產生負面影響。
塔芙茨大學教授米莉安．尼爾森（Miriam Nelson）表示，日飲3到5杯咖啡，咖啡因不超過500毫克，不但不傷身，還能降低心臟病、二型糖尿病、帕金森氏症、甚至癌症的風險。但孕婦應把每日攝取的咖啡因限制在200毫克之內，雖然尚並未發現咖啡與胎兒早產有關的證據。
哈佛大學的研究人員2011年的研究顯示，女性喝至少4杯低咖啡因咖啡可減少罹患憂鬱症機會。此外，其他研究證明咖啡還可幫助延長壽命，根據調查40和50歲至71歲的男性和女性，比常人死於癌症的機率，要低上10％。
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