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人體60%的成分由水構成。研究證實,即使體內的水分僅僅喪失了1.5%(輕度脫水的警戒點),人們的情緒、能量水準和認知功能就會出現衰退。美國《健康》雜誌邀請專家,解說幾個易被忽視的脫水原因。

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蘑菇很早就作為人類的佳餚了,中國古代把蘑菇稱為蕈、茸等。現在全球都刮起了一股吃菌熱潮。菇類在各大餐館的「點擊率」也呈上升趨勢。美國人稱蘑菇為「上帝的食品」,日本人說它是「植物食品的頂峰」,很多國家的人視它為「菜中之王」。

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在正確的時間內,選適合自己的食物當作早餐,竟然能夠越吃越瘦。

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網路流傳「香蕉醋減肥法」,號稱只要每天3餐飲用3湯匙的自製香蕉醋,且將泡醋香蕉吃下肚每月就能減重9公斤,對此營養師表示,訴求快速減重的低熱量減肥法,每天吃不到500大卡,一旦恢復正常飲食就會復胖。

張姓婦人因想減重,實行在網路上看到的「香蕉加醋一個月可瘦9公斤的減肥秘方」,沒想到前兩周急瘦5公斤後,開始出現暈眩、身體無力的症狀,求助醫師才得知,差點因營養不均衡造成身體嚴重脫水。

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「老闆,西瓜甜不甜?」這是多數人買水果的第一要件。

但健康意識抬頭,最近農委會農業試驗所修正改良水果的思維,要打破「甜就是好」的觀念, 讓水果回歸健康、原味。

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(中央社記者陳清芳台北4日電)醫師和營養師今天說,三餐「老外」不想養出脂肪肝,最好別碰漢堡薯條加可樂、排骨便當配珍珠奶茶、鍋貼搭配含糖豆漿等;並列出10大「恐怖」外食排行榜供民眾參考。

前新光醫院營養師程涵宇參考衛生福利部食物成分分析、台灣小吃營養大解析、食品熱量一覽表等資料,對照成年男性靜態工作上班族一天1800大卡熱量,以及油脂攝取55公克到60公克、鹽6公克、糖45克,列出10大「恐怖」外食排行榜。

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結婚是肥胖的開始,怎麼辦?醫師指出,胖不是福,導致婚後肥胖的主因是生活型態及壓力的改變,特別是,很多人都在婚後身材開始走樣,據統計,新婚後的半年中,新郎新娘體重很容易就增加約3至5公斤,且結婚時間越長,體重增加、變得肥胖的風險就越大。

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抽菸的人若要補充維生素C,要特別注意劑量,不是補越多越好。二林基督教醫院營養組吳怡萱營養師表示,抽菸、喝酒很容易造成體內維生素C流失,抽一包菸,體內維生素C流失量就可能達二十五毫克。不過抽菸的人在補充維生素C時,要注意劑量不宜過高,如果在短時間食用大量維生素C補充劑、攝取過多維生素C,反而可能增加罹患肺癌機率。

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英美著名大學的研究人員表示,由於人類社會「極度自大」,忽略睡眠的重要,任意減少睡覺時間,結果導致「嚴重的健康問題」。

 英國廣播公司(BBC)網站報導,牛津、劍橋、哈佛、曼徹斯特及薩里等大學的科學家警告,民眾和政府有必要認真面對睡眠不足的問題,癌症、心臟疾病、第2型糖尿病和肥胖等疾病都與睡眠減少有關。

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德國一項最新研究指出,觀看大量色情物品的人,可能大腦中與跟動機和積極性有關的區域萎縮!這項近日發表在《美國醫學會雜誌.精神病學》刊物上的研究,雖然未斷定色情物品是否導致大腦收縮,但研究報告撰寫人要求就此論題進行更多研究。
 
德國馬克斯普朗克人類發展研究所(Max-Planck-Institut für evolutionäre Anthropologie)的研究員請了64名年齡在21至45歲,且經常看色情片的男人,在沒有告訴他們真正研究目的的情況下,向他們展示色情網站的「三級」影像,以及非色情影像,同時用核磁共振監察他們的腦部,之後再要求他們回答有關看色情片習慣的問卷。參與研究男性,平均每周看逾四小時色情影像。
 
結果發現,看越多色情影像者,紋狀體右尾狀核的灰質量越少。另外,當看到色情影像時,那負責處理動力或積極性的大腦區域功能減弱。研究者還表示,未來的研究應調查色情物品的縱向影響,或把不知情的參與者暴露在色情物品中,及調查其長時期出現的因果效果。(國際中心/綜合報導)

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傷口處理不當,小心引發蜂窩性組織炎。一名婦女做菜時,不小心切傷手指,當時只隨意用自來水沖洗,未料引發蜂窩性組織炎,醫師表示,正確傷口處理方式是用優碘殺菌後,再以生理食鹽水沖洗,最後貼上敷料保持傷口濕潤,癒合速度會比乾燥傷口快約1.5倍。

 振興醫院整形外科主任陳綱華表示,民眾處理傷口時,常認為一定要用優碘、傷口應保持乾燥、傷口結痂表示快好了、若是傷口搔癢代表癒合中、傷口應勤換藥等,他說,這些都是錯誤觀念,反而不利傷口照護。

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癌症是現代人的夢靨,坊間、網路上有很多防癌相關訊息。但不少民眾還是有些錯誤防癌觀念。美國癌症研究所(AICR)特別針對一些常見防癌迷思做出說明。

 

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通常一個人睡兩個鐘頭就夠了,為什么有人要睡七、八個鐘頭?那是你賴床躺在枕頭上休息的習慣養成的,并非我們需要那么久的睡眠時間,尤其打坐做功夫的人曉得,正午只要閉眼真正睡著三分鐘,等于睡兩個鐘頭,不過要對好正午的時間。夜晚則要在正子時睡著,五分鐘等于六個鐘頭。

就這個時間的學問又大了,同宇宙法則、地球法則、易經陰陽的道理有關系,而且你會感覺到,心臟下面硬是有一股力量降下來,與丹田(腎上)的力量融合,所謂“水火既濟”,豁然一下,那你睡眠夠了,精神百倍。所以失眠或真要夜里熬夜的人,正子時的時刻,哪怕二十分鐘也一定要睡,睡不著也要訓練自己睡著。

過了正子時大約十二點半以后,你不會想睡了,這很糟糕。更嚴重的,到了天快亮,四、五點鐘,五、六點卯時的時候,你又困得想睡,這時如果一睡,一天都會昏頭。所以想從事熬夜工作的人,正子時,即使有天大的事也要擺下來,睡它半小時,到了卯時想睡覺千萬不要睡,那一天精神就夠了。
  
不過失眠的人都挨過十二點,在床上翻來覆去睡不著,結果快天亮睡著了,到第二天下午都昏頭昏腦,因此你會感覺失眠、睡眠不足,實際上是你沒有經驗。

睡眠的方法
交通規則 - 你不懂就容易出事故。比如說,23 點至凌晨 3 點為子丑時,膽肝經最活躍的時候,肝膽要回血,“躺下去回血,站起來供血”。如果你每晚 22 點鐘左右躺下,靜靜得不要說話,到 23 點的時候,也就睡著了。肝膽開始回血,把有毒的血過濾掉,產生新鮮的血液,到一百歲也沒有膽結石,也沒有肝炎、囊腫一類的病。

如果你天天熬夜到 1 點多,肝回不了血,有毒的血排不掉,新鮮的血生不成,膽又無法換膽汁,所以這些人容易得膽結石、囊腫、大三陽、小三陽各種病癥。在歐洲地區,平均四個人就有一個肝炎攜帶者,這就叫不懂規則。睡前半小時最好不要講話,睡覺的時候更不要說話,如一說話,肺經動,然后心經又動,(因為心肺共為上焦)人就容易進入興奮狀態,所以就很難入睡。

21:00—23:00 為亥時。亥時三焦經旺,三焦通百脈。亥時入眠,百脈皆得濡養,故百歲老人得共同特點即21:00(亥時)之前入睡。女性若想長久的保持容顏嬌好,應做到早睡早期。睡覺要關窗,不能開風扇、不能開空調,人生病很多都與此有關,因為人在睡眠之中,氣血流通緩慢,體溫下降,人體會在表面形成一種陽氣層,這種陽氣層它使人叫“鬼魅不侵”,什么意思呢,陽氣足的人,不做惡夢,就是這種陽氣,占了上風。

開空調,開風扇,情況就不一樣了,開窗戶,窗戶走的是風,風入的是筋,如果開空調,也有風,風入筋,寒入骨,早上起來,身上發黃,臉發黃,脖子后面那條筋發硬,骨節酸痛,甚至有人就開始發燒,這就是風和寒侵入到了筋和骨頭里的緣故,這也就是氣受傷了。如果說晚上睡覺不開窗,不開空調,不開風扇,連房門也關上,效果最好,如果熱,把房門打開,把窗戶關上,效果就差了一點,但是他不至于第二天早上起來渾身乏力,后背僵硬。

有人把客廳的空調開開了,把臥室的門打開,和直接開空調睡覺是差不多的,開了空調以后,空調那個寒進了骨了,所以心里發冷,心在哪,心在腦髓,腦為髓之海,骨髓里有寒,那肯定心里就寒了,怎么辦,補腎陽、補中氣,什么時候補到心里不冷,燒就退了,寒走出去了。睡覺要盡量早睡,睡得晚,傷了少陽之氣,必然第二天是疲倦無力,要關上窗戶,不開空調、電扇,保護陽氣。

肝膽在下焦,如果胃出現問題的時候,他就會出現寢睡不安,一個是胃寒,如果這個人胃陽本來就不足,過多的喝綠茶,就會出現胃寒,胃寒的時候人是睡不好覺的,或者吃帶泥沙之物過多,胃隱隱作寒,肯定是睡不好。再一個是胃熱,就是熱氣往上走,嘴里喘的都是熱氣,像這種情況也睡不好覺;再一個是胃燥,口干舌燥,胃里感覺到燥。

還有一個就是胃厚,氣味的味,胃厚,這種情況就是吃了這種厚膩的味道,有人吃海鮮、吃魚、吃燉雞,味道好鮮美,吃多了,美味不可多用,這些東西在里面要稀釋它,不稀釋它,它在里面味太厚了,所以這個也睡不好覺。再一個腹漲,腹是漲鼓鼓的,也睡不著,翻來覆去也睡不著;再一個是胃氣太虛,冒冷汗,這也睡不好覺,這些原因都可能形成胃不寧,胃不寧就睡不好。

睡覺時要肢暖,四肢要暖,因為四肢是陽之本,這個大家都知道了,四肢不暖,肯定是腎陽不足,應該在睡覺之前把手腳捂暖,手腳和肚臍、背后的命門都要蓋好。

睡眠法因人而異,下面介紹 3 種做法:

1) 睡覺前簡單的壓腿,然后在床上自然盤坐,兩手重疊放于腿上,自然呼吸,感覺全身毛孔隨呼吸一張一合,若能流淚打哈欠效果最佳,到了想睡覺時倒下便睡。
2) 仰臥,自然呼吸,感覺呼吸像春風,先融化大腳趾,然后是其他腳趾,接著腳、小腿、大腿逐漸融化。如還未醒著,再從頭做。
3) 入睡快的人可右側臥,右手掌托右耳。右掌心為火,耳為水,二者形成水火即濟,在人體中形成心腎相交。久之,養心滋腎。

睡眠一定要早起,即使在冬天,也不可超過 6 點起床,春夏秋季盡量在5點之前起床,因為人在寅時 (3點—5點)肺經旺的時候起床,能夠使肺氣得以舒展,以順應陽氣的舒長,來完成新陳代謝,肅降濁氣,使肺氣清,這樣有助于養肺和順應太陽的天勢升起人體陽氣,使人一天陽氣充足,否則,就好像發動機,過了這段好時機就很難發動人體陽氣,人體陽氣淤積在人體下部不能由命門向上發動升起,會形成文明用語氣,嚴重損害人的身心健康。

早晨 5 點至 7 點是人體大腸經最旺的時候,人體需要把代謝的濁物排出體外,此時如果不起床,大腸得不到充分活動,無法很好的完成排濁功能,使濁物停留而形成毒素,危害人體血液和臟腑百骸。早晨 7 點到 9 點人體胃經最旺,9 點到 11 點人體脾經最旺,這時人的消化吸收運化的能力最好,如果這時還不起床,人體胃酸會嚴重腐蝕胃粘膜,人體在最佳吸收營養時間得不到營養,長期以來會患脾胃疾病,造成營養不良、中氣塌陷。

所以千萬不要賴床,賴床會造成頭昏、疲憊不堪、睡眠不足的感覺,而應按時起床,歷史上許多偉人都是有三四點鐘起床的習慣,比如華盛頓、拿破侖、康熙皇帝、曾國藩等。另外早起能增加工作效益,俗話說:“三天早起,一天工”。現代醫學證明,早睡早起的人精神壓力較小,不易患精神類疾病。早晨不要太早出去鍛煉,因為早晨在太陽沒有出來之前,地下道的漳氣、濁氣正往上走(尤其是城市),這些氣對人體損傷是很嚴重的。

養身三大事,一睡眠,二便利,三飲食,其余起居、服裝等皆是輔助。三事中睡眠第一。然胃納不和者,夜眠不安,故以通便利為第二。而飲食無節,饑飽過度者,腸胃必受傷,而營養日減。睡以安神為主,神以心安為主,應配合年齡,壯年至多七小時至八小時,多睡則智昏頭暈眼紅脹,四肢疲軟,童年必睡足八小時,或過九小時勿礙,老或病人至多六小時已足。

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綠茶可以說是集多重保健功效於一身的飲品,不但能幫助降體脂肪,還可以維護心血管功能的健康,十分適合做為日常保健的飲品。此外,根據瑞士巴塞爾醫院大學的研究發現,綠茶還有能改善人體大腦認知功能、幫助增加「工作記憶」表現。

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為了腹中寶寶的安全,避免流產或早產,孕婦在懷孕期間存在一些迷思,包括不能發生性行為、需藥膳進補、需大量補充葉酸或懷孕初期不能運動等,但事實真的是如此嗎?就讓專家來解答。

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自由時報記者邱宜君/台北報導〕很多人愛吃麻辣鍋,享受吃到飽、甜食配咖啡,有時再配上菸和酒,自以為快樂又逍遙,殊不知食道癌風險已悄悄升高,特別是喝酒會臉紅的人,罹食道癌風險比一般人高十四倍。

食道癌高居男性癌症死因第六名,在民國一百年就新診斷出兩千多人罹患食道癌,其中九成是鱗狀上皮細胞癌,好發在食道中、上段,有吸菸、喝酒、嚼檳榔習慣者。

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優酪乳在人們的日常飲食中十分常見,甚至可以說是必不可少,優酪乳除了含有豐富的營養外,還有大量乳酸菌,具有抑制有害細菌的入侵以及防止便秘,促進消化吸收的保健作用,同時還能達到有效防癌的目的,然而大陸著名家醫生活網站-家庭一藥在線今日報導引述健康專家的話指出,雖說優酪乳對人體有著巨大的保健作用。

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天氣熱大家都會想吃冰消暑,但您知道嗎?其實吃冰要選對時間,以中醫的角度來說,中午1點到下午3點間,人體氣血最盛,比較適合吃冰,另外,虛寒體質的人,怕越吃身體越寒,就選比較溫熱屬性的剉冰料,像是桂圓、紅豆綠豆,就可以中和「冰的寒性」。

滿滿的料淋在剉冰上,吃了全身透心涼,但吃冰挑對時機很重要,仁愛醫院中醫師陳朝宗:「最好的時機就是中午,因為中午是身體人的陽氣最旺的時間,所謂的陽氣應該是講說一天裡面氣血最旺盛的時間,陽氣最盛的時候吃冰可能會比較好。」陽氣盛容易中暑,中午1點到下午三點間最適合吃,而且還要挑吃飽飯後才可以。仁愛醫院中醫師陳朝宗:「你餓的時候胃氣比較不夠,可能腸胃的蠕動相對比較沒那麼好,而且冰涼的東西會讓胃腸蠕動更差。」吃快頭會痛,最好先吃配料再吃冰,讓身體循序漸進適應冰品溫度,而且不同體質適合吃的冰不一樣。仁愛醫院中醫師陳朝宗:「有些人可能很容易口乾舌燥火氣很大,比較偏涼性的綠豆,薏仁,那可能還適合如果說是偏虛寒體質,比較中性一般體質的話我們可以加一些比較溫的食材像桂圓。

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